おからは苦手なんです。。。だから、また買ってきた。

よいではないか、よいではないか。
あ～～～れ～～～～

蜜です。

どうも、ともちです。

牛乳寒天作ったの何回目だろう。
今回も美しいリンク（表面）に出会えました。
寒天はまだたくさんあるからな。
牛乳も冷蔵庫をひっ迫してるし、砂糖も大きいの買いましたから。
またきっと登場する。乞うご期待！

今回は水ようかんと牛乳寒天の二層構造にしてみた。
水ようかん作って固めて、牛乳寒天を流し込んで固めた。
なんていう手間のかかることができるようになったんだ！わたしは！
自分に対して驚きを隠せない。

でもお皿にのせたら、結局こうよ。
分離しました。
どーすればピタッとくっつくの？
教えてグーグル先生。

生おからをまた買いました。
おからで作ったお菓子は苦手なんですけど、また買いました。
おから感が気にならない、おからのお菓子にいつか出会えるような気がして。
それに、ヘルシー感やグルテンフリー感がいいですよね。

さっそく作ったのはおからバナナケーキ。
おからと卵と砂糖と牛乳と薄力粉で作りました。

って薄力粉入ってたら、グルテンフリーじゃない！！！
でもこれはおいしかった。

おからパンっていうのも焼いてみました。
おからはいいんだけど、マヨネーズどーん、オリーブオイルどーん、砂糖どーんといれるので、ヘルシーなのかヘルシーじゃないのかわからなかった。
マヨもオイルも砂糖もビビッて既定の量は入れられませんでした。

丸くすると、おからの味が消えないよって書いてあったから、ぺったんこにした。
ちょっとモサモサするけど、なかなかおいしい。
油分がおいしくしてるんだな。
あと卵。

ぜったい張り付くと思ったからオリーブオイルをアルミに塗ってあったんですけど！？！？
わすれてませんか？オリーブオイル塗ってあるの！！！
しかもパンにも油分が配合されてるのにーーー！！！！

クッキングシートという魔法の紙が欲しい今日この頃。

ホーローをプレゼントしてくれた友達がおススメの本。
夢のプリンおいしそう！