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小麦粉料理 未分類

小麦粉にハマる、生地フェチ。

投稿日:2020年4月11日 更新日:



どうも、ともちです(*’ω’*)

最近の外出自粛で家でできることをしようと思って、なにか作ろうと軽い気持ちで小麦粉を買ってきました。
700グラムのものを購入したのですが、昨日2袋目を購入してしまいました
小麦粉があまり体にはよくないことは知っているから、ほんとはあまり食べたくはないのですが。。。


なぜ小麦粉を買ってしまうのか。
うすうす気づいていたのですが、わたしは生地フェチです。
ホットケーキを焼く前とかパンを焼く前とか、パウンドケーキを焼く前とかの生地がたまらなく好きです。
生地が好きすぎて、作りまくってしまうのです。


以前も狂ったようにお菓子などを作っていた時期があったのですが、作ったものを食べきれず収束していきました。
それがまた外出自粛の生活で再燃してきてしまいました。

最近狂ったように作った小麦粉料理をまとめておこうと思います!


①小麦粉もち
小麦粉を水に溶かして焼くだけのシンプルなお料理。
砂糖醤油をかけていただきます!
ぬれせんべいみたいな味でおいしい。


②豆腐ケーキ
豆腐入りでヘルシー!
もちもちした食感。
以前このホーロー容器をお友達からプレゼントしてもらいました。
ほとんど使ってなかったんだけどオーブン対応ってめちゃ使えますね!
いま大活躍です。
ありがとうお友達!


③スコーンの失敗
レシピの半分量でスコーン作ってたのに、なぜか牛乳だけ全量入れちゃって誕生したもの。
容器にバター塗るのとか意味あんのか?とおもって塗らなかったら取れなくて大変なことになりました。
バターだいじ!!!!


④チョコレートチャンクスコーン
スタ〇のを目指して作りました。
豆腐が入っているのでス〇バよりもモチモチしてたけど、これはこれでおいしい!


⑤クレパ
つまりクレープパーティー。
クレープって意外と簡単なんですね。
3人で食べたら足りなくて2回焼きました。
クレープの焼く前の生地もたまらないです。。。!!!

2回目に焼いた生地でデザートクレープ。
2回目のほうがうまく焼けました。
ハーシーズのチョコレートシロップ、高かったんですけど買っちゃった。
クレープといったらバナナとチョコシロップが無いとダメだから!!
生クリームを悩んだ結果買いませんでした。。。。
でもいつか、夢の「チョコバナナ生クリームたっぷりがけ」を食べたい。

クレープは意外と簡単で、ズボラ料理だった!




以上です。
また増えたらお知らせします(*^▽^*)
ではでは👋












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